Tidigare i veckan bakade jag mitt favoritbröd (näst efter mammas tunnkakor förstås), nämligen fruktbröd med nötter. Man kan ha i lite av varje i frukt- och nötväg, jag har valnötter, plommon, aprikoser och russin i mitt bröd. Superenkelt och supergott! Det tar lite tid i ugnen, men å andra sidan behöver det varken jäsas eller knådas.

 

Ätes med fördel med philadelphia-ost. Mumma!