Idag har vi fått finbesök! Mamma tog med snälla G hit för en lunch med norrländskt tema, nämligen surströmming! Så klart med tunnbröd, rödlök och mandelpotatis till. Mandelpotatis är bland det godaste som finns, har ni inte testat så måste ni göra det (för bästa resultat koka upp potatisen och låt sedan småputtra på låg värme eller stäng av plattan helt. Får den koka på högre värme kommer den nästan garanterat att spricka och bli vattnig - inte gott!).

Pojken höll sig på jobbet men Lillprinsen fick snällt hålla sig på hemmaplan. Givetvis rörde han inte en min när han kände doften - det är äkta norrlänningsblod i grabben! Eller så har han inget doftsinne...