I år firade vi in det nya året tillsammans med goda vänner och en trerättersmiddag. Vi satte igång med matlagningen klockan halv sex och avslutade med efterrätten efter fyverkerierna vid tolvslaget. En rejäl nyårssittning med andra ord!

Vi blev sju vuxna och fyra barn den här gången och jag var lite orolig att barnen skulle bli uttråkade halvvägs in på kvällen. Men de var hur goa och glada som helst! Ett par kilo godis och lite PS3 hjälpte säkerligen till med det...

 

Vi delade upp matlagningen under kvällen. Damerna började med att fixa förrätt och förbereda efterrätten medan herrarna värmde upp i bastun. Efter förrätten fick damerna dra sig tillbaka till biblioteket tillsammans med lite bubbel och lyssna på hur herrarna rumsterade runt i köket. Efter en suverän huvudrätt tog vi en kopp kaffe med avec och väntade in tolvslaget.

Det var lite tveksamt om vi skulle gå ut och titta på fyverkerierna eller inte - det blåste och regnade så att inte ens marschallerna klarade sig längre än en minut. Men till sist gick vi ut och ställde oss under garagetaket i alla fall. Och det ångrade vi inte! Grannarna hade jättefina fyverkerier, och det hade ju varit synd att missa det då de ändå sköts upp...

Sedan var det dags för efterrätten. Jag har en viss förmåga att vara lite överamitiös när det gäller matlagning men den här gången gick idén verkligen hem. Med tre olika efterrätter hittade alla någon favorit. Synd att vi var så mätta bara!