Idag är det våffeldagen. Jajjemän! Jag körde på ett recept som jag hittade hos Made by Mary. Det är garanterat de onyttigaste våfflorna jag ätit, men nästa gång stoppar jag nog sockret i istället för på våfflan. Förrsten, nästa gång provar jag säkert något helt annat. Tidigare har det blivit "våfflor" LCHF-style och matiga spenatvåfflor (goda!).

 

5 dl vetemjöl

2 nypor salt

2 tsk äkta vaniljsocker

4 dl kallt mineralvatten

4 dl vispgrädde

4 msk smält smör

 

Vispa ihop vetemjöl, salt, vaniljsocker och mineralvatten.

Vispa grädden fast och rör i den i mineralvattensgeggan.

Rör i smöret och grädda våfflorna.

Servera med socker, sylt och grädde.