Falsk sacher med dumlehatt
Så har melodispektaklet dragit igång igen och tanken var att expertpanelen skulle samlas för god mat och "konstruktiv" kritik framför TV:n. Nu kan man planera det mesta utom feber och därför fick expertpanelen istället samordnas via Skype. Teknik är bra!
Pojken och jag åt mellomiddag i alla fall. Till huvudrätt blev det baconlindad pestokyckling med klyftpotatis, till efterrätt blev det det här:
Ja, vad ska man kalla den här? Falsk sacher med dumlehatt? Det är i alla fall Very cherry chokladbottnar (gjorde i ugnsform och delade i två delar) med aprikosmarmelad mellan och dumlegrädde på. Rosen är gjord i fondant och det blå till höger är ätbart glitter.
Hur man gör dumlegrädde? Smält dumle i grädde - se till att det inte kokar! - ställ i kyl över natten och vispa sedan som vanligt. Skit i exakta mängder, det bästa är att smaka. När det smakar lagom mycket dumle, då är det lagom.
Gott? Oh ja. Kaloririkt? Men givetvis!
Kommentarer
Postat av: Elsa
Vackert, det vattnas i munnen :)
Trackback
